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浙大水稻专家“玩出新花样” 赋能乡村振兴
2020年12月04日 11:21:55 来源: 杭州日报 记者 方秀芬 通讯员 彭影彤 柯溢能

  编者按:党的十九届五中全会制定了二〇三五年远景目标,擘画了“十四五”发展蓝图,引领我们迈向全面建设社会主义现代化国家新征程。

  连日来,浙江各高校推出了形式多样的思政课,宣讲十九届五中全会精神,展现浙江、杭州在“重要窗口”建设中的新风貌,尤其是在不同学科的讲授中融入思政元素,让传统思政课标新立异。今起,走心的思政课特别推出学科思政系列课堂。

  每人泡一杯补铁的血米茶,欣赏花青素的颜色,品味稻米的芳香,热腾腾的暖流从味蕾汇进心间……这样的课堂,好“玩”又好“吃”,知识性趣味性并举,将长长久久留在学生的记忆傍边。

  这课名叫农艺实践课,主讲人是浙江大学农学院应用科学系主任吴殿星教授。红遍大江南北的彩色水稻,正是吴殿星研究团队的神笔之作,把粮田绘成色彩斑斓的画卷,让水稻田成为一道靓丽的风景线,用创意农业赋能乡村振兴,用科技创新助力农村农业大发展。

  课堂实录

  彩色稻长在田间地头,还要种到千家万户的阳台

  吴殿星一边用课件向大家展示浙大粉彩禾、黑彩禾,一边拿起桌上的黑米,让同学倒进玻璃杯,再灌入温热的水,只见水慢慢变成紫红色,这便是天然花青素。

  “这是我们专门培育的黑米品种,不单抗氧化的花青素含量高,并且还富含可以补铁预防贫血的营养元素,所以叫血米茶。”吴殿星自豪地介绍着实验成果,自信的眼神正对上同学们的惊奇和赞叹。“作为新一代农科学子,更应着眼乡村、心系农民,让科研孕育的产品落实农田,扎根实际,真正应用于生产实践中。”浙大应用生物科学大三学生陈霄雨说出了大家的心声。

  作为水稻专家,在吴殿星的眼里,水稻不仅是粮食,还可以促养增粮、净化水质、预防控制糖尿病等,甚至美化城市。彩色稻不仅要种到田间地头,还要种到千家万户,种到一方方小小的阳台上。

  “我们实验室花了很大力气,正在把彩色稻做成迷你的、手掌大小的株型。”吴殿星微笑着将他的科研计划娓娓道来。他的设想是,彩稻童话故事以玩具形式呈现,一个由种植盒、营养土和几粒彩色稻种子组成的小玩具。这种“迷你彩稻”预计未来2年内面世,到时家家户户的阳台便能做起微缩农业。

  理论与实践结合,是农艺实践课的特色。下午2点多,站在浙大紫金港校区大西区的试验田旁,吴殿星教大家不雅观察一个月前种下的彩色大麦和红皮萝卜。同学们纷纷找到本身的一方小田地,认真地不雅观察记录。“萝卜红皮白芯、爽脆多汁。”脸色黝黑的吴殿星随手拔出一个红萝卜,擦拭几下后豪爽地啃下,也请同学们品尝,体验农作物的口感。

  不雅观察完彩色大麦和彩色油菜花的生长状态,师生又来到一大片空旷的泥土地前。吴殿星掏出一幅彩色设计图——本来,适逢浙江大学农学院110周年院庆,他的团队将在这里,用彩色大麦和彩色油菜花绘下农科人对学院的真挚祝福。

  思政心语

  创意农业具有“养眼、养胃、养生、养心、养智”等多种功能,在未来仍将是促进农业优化转型、增加农产品附加值、实现农民增收的有效手段。从功能特色型农作物新品种设计的源头研发,实现农业创意应用,通过农旅结合和高附加值农产品的开发,助力乡村振兴和斑斓中国建设。

  ——浙江大学 吴殿星

  思政点睛

  未来农业的魅力

  十九届五中全会重申坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重,并明确提出全面实施乡村振兴战略,这为加快农村经济发展提供了绝好的机遇。

  农村有广大的市场、广阔的投资空间。如何拓展农业多功能,带动农民就业增收,就是一个亟待解决的课题。

  “未来农业的魅力在于创意、跨界或融合应用。”吴殿星说,加快创意农业发展,关键在于要有源头的创新技术。吴殿星团队步子迈得比力快,他们近几年已在国表里率先选育审定系列功能及特色农作物新品种8个,其中适宜创意农业发展的彩色新品种3个“浙大粉彩禾”“浙大黑彩禾”和“浙大银彩禾”。这些品种,已作为全国各地农旅结合的重要抓手,助力乡村振兴和斑斓中国的建设,为新时代新农科的建设树立了标杆。

标签: 责任编纂: 吴珂珺

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